Descrizione
Latta da 3 litri di Olio Extravergine biologico Nocerino.
L’Olio Nocerino è prodotto dall’Azienda Agricola Milena Fedele e nasce da oliveti situati nella tenuta della Masseria Vernaleone a Galatina, nel cuore del Salento.
Ottenuto dalla raccolta di olive biologiche di cultivar Nociara, l’Olio Nocerino è un olio equilibrato e si caratterizza per il suo colore verde, per il suo gusto fruttato medio e per le note di amaro medio e di piccante medio che l’olio lascia in bocca, con il piccante che si fa sentire leggermente di più. All’assaggio si potranno inoltre notare delle sfumature di mandorla, di carciofo e di erbe aromatiche, come riconosciuto anche dal panel del Comitato di assaggio professionale OLEA (è disponibile il certificato di assaggio su richiesta). La raccolta delle olive avviene di solito tra ottobre e novembre e vengono subito portate al frantoio dove, nell’arco di ventiquattr’ore al massimo, vengono lavorate a freddo al fine di preservare tutte le proprietà organolettiche dell’olio extravergine biologico Nocerino.
Ricco di polifenoli, il nostro Olio Extravergine biologico Nocerino è indicato per una dieta equilibrata che si ispira ai valori della dieta mediterranea. Particolarmente indicato per bambini, donne in gravidanza e anziani, l’olio extravergine è consigliato per prevenire malattie cardiovascolari, per la capacità di regolare il colesterolo cattivo (LDL), e per combattere i radicali liberi.
Latta 3L Olio extravergine d’oliva biologico Nocerino. La latta, dalla capacità di 3 litri, ha le dimensioni di 15 x 12 x 21 cm ed è realizzata in acciaio dolce rivestito di stagno per proteggere il nostro olio extravergine d’oliva biologico Nocerino da alterazioni.
